ENRANCIAMIENTO OXIDATIVO PDF

El enranciamiento o rancidez es un proceso por el cual un alimento con alto co. El enranciamiento oxidativo se debe a la oxidación de los dobles enlaces de. Check out my latest presentation built on , where anyone can create & share professional presentations, websites and photo albums in minutes. Enranciamiento oxidativo de aceites vegetales en presencia de a-tocoferol. Grasas y. Aceites 46, Nagao A, Yamazaki M. Lipid of Sunflower.

Author: Kigalrajas Dounris
Country: Switzerland
Language: English (Spanish)
Genre: History
Published (Last): 6 March 2004
Pages: 53
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ISBN: 777-8-32964-186-7
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